Villars Palace

Le projet partait d’un ancien Club Med appelé à devenir un palace. Le spa devait trouver sa place dans cette nouvelle identité et répondre aux attentes d’une clientèle différente. Lorsque je suis arrivée, les travaux se terminaient et il restait quatre mois avant l’ouverture. Mon rôle consistait à construire l’exploitation derrière ces espaces presque achevés, afin que le spa soit prêt à accueillir ses premiers clients. J’ai construit l’offre et l’organisation autour d’une question : quelle expérience proposer, et comment la faire vivre chaque jour avec l’équipe et les autres départements de l’hôtel ?

Les choix de marques, la carte, les trois soins créés, les standards et le recrutement de neuf collaboratrices ont découlé de cette direction. Je suis restée quatre mois après l’ouverture pour accompagner l’équipe et ajuster le fonctionnement. Le parcours gagnait en fluidité et le chiffre d’affaires progressait chaque semaine.