Je définis avec vous ce que sera le spa, pour quelle clientèle, et ce qu’il proposera chaque jour.
Le concept d’un spa d’hôtel répond à quelques questions simples en apparence. Quelle clientèle visez-vous ? Quelle place le spa occupe-t-il dans l’hôtel ? Quel niveau de service peut-il tenir avec son équipe et ses cabines ?
Les réponses guident ensuite l’offre, les espaces, le choix des marques partenaires et la carte des soins. Je commence toujours par une visite sur place, puis je construis ce concept avec vous à partir de vos espaces et de votre clientèle. Je le traduis ensuite en une carte lisible pour vos clients et exploitable chaque jour par l’équipe, avec des durées, des prix et une saisonnalité pensés pour votre établissement.
01
Positionner le spa dans l’hôtel
Je définis avec vous la clientèle visée, la place du spa dans l’hôtel, son identité et son niveau de service. Un spa d’hôtel accueille les clients hébergés et souvent une clientèle locale, dont les attentes et les horaires diffèrent fréquemment.
Ce positionnement guide ensuite chaque décision prise avant l’ouverture. Il aide à écarter une marque ou un soin séduisant qui ne sert pas le projet.
02
Choisir les marques partenaires
Le concept oriente le choix des marques de soins et de produits, lorsque le projet en prévoit. Ce choix pèse sur la carte, sur l’image du spa et sur les achats.
Les formations propres aux marques restent assurées par celles-ci. Je coordonne leur place dans le calendrier de pré-ouverture pour que l’équipe soit formée avant les journées test.
03
Construire une carte des soins exploitable
Je construis la carte à partir de la clientèle, du nombre de cabines et des compétences de l’équipe. J’examine les durées, les prix, la saisonnalité, la clientèle locale et la clientèle de l’hôtel.
Une carte lisible aide le client à choisir et la réception à conseiller. Une carte exploitable tient compte du temps de préparation des cabines, des plannings et des produits à commander. Au Villars Palace, la carte et les trois soins créés ont découlé de la direction donnée au spa.
04
Quand le spa n’a qu’une cabine
Chez Jeanne & Jules, le spa ne comptait qu’une cabine. Chaque choix devait être juste. Le positionnement, la carte, les offres et le prévisionnel devaient attirer les clients hébergés et donner aux habitants une raison de faire la route.
Le spa a séduit les clients de l’hôtel et fidélisé une clientèle locale prête à faire la route. Dans un spa de cette taille, la carte, les offres et le prévisionnel se construisent ensemble.
Questions fréquentes
À quel moment faut-il définir le concept du spa ?
Tôt, parce qu’il guide l’offre, les espaces, les marques partenaires et chaque décision prise avant l’ouverture. Je pars de vos espaces, de votre clientèle et des décisions déjà prises. Les priorités évoluent selon le stade du projet.
Combien de soins faut-il proposer sur la carte ?
Le bon volume dépend de la clientèle, du nombre de cabines et des compétences de l’équipe. Une carte trop longue complique souvent le conseil à la réception, la formation et les commandes. Je construis une offre lisible et exploitable au quotidien.
Comment penser la carte pour la clientèle locale et les clients de l’hôtel ?
J’examine les durées, les prix et la saisonnalité pour la clientèle locale comme pour la clientèle hébergée. Chez Jeanne & Jules, le positionnement, la carte, les offres et le prévisionnel devaient attirer les clients de l’hôtel et donner aux habitants une raison de faire la route.
M’aidez-vous à choisir les marques de soins ?
Oui, lorsque le projet prévoit des marques partenaires. Leur choix découle du concept. Les formations aux protocoles restent ensuite assurées par les marques retenues.
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